第322章 找到土豆
一层秋雨一层凉,细细密密的小雨里,冬天悄然而至。
叙州府地处蜀中,和江南一样冬天很少下雪,北有秦岭阻挡南下寒风,气候不如京城那般干冷,却又在江南湿冷的基础上添了一层“阴”意。
蜀中大部分地区都位于四川盆地之中,冬天的日照天数极少,偶尔出一次太阳,是整个叙州府百姓都要出门沐浴冬阳的地步。大部分时候都是阴天,外面冷,进到屋子里更冷,冻得人四肢都是冰凉的。
顾云霁一家人都不太习惯这样的气候,特别是出生在京城的顾昭熙,一入冬整个人就老实下来了,成天猫在有地龙的屋子里不愿出门,再不像从前那样到处疯跑疯玩。
家里有地龙,府衙里却没有,顾云霁前世还是生活在西南的人,如今也不免被冻得怀疑人生,日日都要靠小跑跺脚来给身体取暖。
一地饮食文化的形成在很大程度上会受到地理因素的影响,前世四川地区气候又阴又湿,催生出了以麻辣为主要特征的川菜,可以祛除湿气,温暖身体。
而这个时代辣椒尚未传入,蜀地人民的辣味原料大多是茱萸、芥末之类的东西,虽然也可以获得味觉上的辛辣刺激,但和真正的辣椒还是不能比的。顾云霁一时无比怀念前世的各种辛辣川菜,盼望着范黎能够早日带来辣椒种子的消息。
好不容易捱到入春,阳春二月,顾云霁还真等来了范黎带回来的消息,只不过不是辣椒种子,而是另一种作物。
“土豆?!”
顾云霁看着面前这两大箱土黄色的、大小不一的,扁平状或椭圆状的东西,不是土豆又是什么?
范黎挠挠脑袋:“原来这就是土豆吗?我听送货的船员说,佛郎机人管这玩意儿叫‘破踏踏’,也不知道是不是大人您要找的东西,只是看着跟您图上画得很像,就带了一些过来给您瞧瞧。”
“不错,这就是我要的东西!”顾云霁喜不自胜,把土豆拿起来看了又看,“怎么找到的?”
范黎道:“我们在沿海问遍了所有能接触到的西洋商人,恰好有一支佛郎机的船队刚从亚墨利加那边过来,他们船上就有跟您图上很像的‘破踏踏’,是他们留作船员食物的,到我大夏时还有两箱没吃完。”
“我们跟那只佛郎机船队有丝绸生意在做,他们见我们感兴趣,就顺手把这两箱送给我们了,还说如果咱们还想要,他们可以再运一些过来。”
这些土豆是美洲的原产作物,没有经过系统的育种和筛选,个头比前世的土豆小很多,形状也很不规则,最大的也就和顾云霁的拳头差不多大。
但这不重要,外观如何只是其次,只要它能有和前世一样产量就行了。前世的土豆正常亩产量能达到三千到五千斤,个别高产的种类甚至能达到八千斤,就算这个时代的土豆因为土壤、育种等种种原因,只能达到一千斤左右的亩产量,那也胜出麦子和水稻太多了。
更重要的是,土豆本就适合在山区生长,前世在整个西南都得到了广泛种植,再穷再苦的地方,只要能够种土豆,当地的百姓就不至于被饿死。
土豆淀粉含量高,饱腹感强,在一些粮食匮乏的地区拥有和面食、米饭一样的主食地位。而且其生长周期短,两三个月便可收获,以顾云霁如今所处的时间和地理位置来看,土豆是众多美洲作物最适合率先引进种植的,可谓是老天爷都在帮他。
顾云霁也没想到居然这么容易就找到了土豆,一时欢喜得简直不知道该说什么好,但他到底没有高兴过头,土豆虽好,要进行大规模的引种还需要试种验证,短时间用不了太多。
或许是保存得不太好,有些土豆已经发芽了,顾云霁一边把它们挑出来,一边对范黎道:“这些暂时够了,和那群佛郎机商人保持联系,我过段时间还要再跟他们买的。”
看见他的动作,范黎忙提醒道:“顾大人,佛郎机人说了,发芽的不能吃,有毒。”
顾云霁道:“我知道的,发芽的不能吃但可以种,我把这些挑出来,准备找块土地先种下试试。话说,光是坐船从叙州府到松江府一带就得两三个月,回程耗时更长,你居然这么快就把土豆找到带过来了?”
范黎笑道:“去年一接到您的委托,我就把图纸寄到了沿海的商号,让他们找到之后随货船带回来的。至于我自己,这几个月一直待在叙州府没走呢,就是预备着大人您还有什么吩咐。”
顾云霁知道范黎是费心了,但也明白他这样的大商人,将些许小钱看得并不重要,更愿意搏一个好名声。
顾云霁拍拍他的肩,道:“这次辛苦你了,土豆是个好东西,若真能在叙州府种植开来,我一定记你一功,向陛下上书说明你的功劳,给你请赏。”
范黎猜到土豆定然是很重要的东西,但也没想到有这样大的作用,居然能将他的名字递到皇帝跟前去。一时既是惊喜又是无措,诚惶诚恐道:“举手之劳而已,不敢称功,能帮得上大人的忙是小人的荣幸,今后顾大人若还有需要,尽管吩咐小人。”
顾云霁心情颇好,嘱咐了范黎几句然他继续寻找别的高产作物后,便将土豆带回了府衙。
这两箱土豆加起来差不多有一百多斤,全部种下需要半亩地,顾云霁叙州府名下没有田地,土地的事还得改日找严正谦和陈循洲协调。
顾云霁虽然一时半会儿找不到土地,但他的官宅里有园子,刚好这些土豆里有一些是发了芽的,大概有十多斤左右,刚好种得下。土豆适宜在春秋种植,如今是二月初,正是种土豆的季节。
顾云霁没想到自己竟然真的找到了高产作物土豆,心情十分激动,恰好眼下天时地利人和,他迫不及待地想要自家后园里进行试种。
越是这么想,顾云霁在府衙里就越是坐不住,迫切地连下值的时间都等不到,就带着两箱土豆风风火火地回家去了。
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叙州府地处蜀中,和江南一样冬天很少下雪,北有秦岭阻挡南下寒风,气候不如京城那般干冷,却又在江南湿冷的基础上添了一层“阴”意。
蜀中大部分地区都位于四川盆地之中,冬天的日照天数极少,偶尔出一次太阳,是整个叙州府百姓都要出门沐浴冬阳的地步。大部分时候都是阴天,外面冷,进到屋子里更冷,冻得人四肢都是冰凉的。
顾云霁一家人都不太习惯这样的气候,特别是出生在京城的顾昭熙,一入冬整个人就老实下来了,成天猫在有地龙的屋子里不愿出门,再不像从前那样到处疯跑疯玩。
家里有地龙,府衙里却没有,顾云霁前世还是生活在西南的人,如今也不免被冻得怀疑人生,日日都要靠小跑跺脚来给身体取暖。
一地饮食文化的形成在很大程度上会受到地理因素的影响,前世四川地区气候又阴又湿,催生出了以麻辣为主要特征的川菜,可以祛除湿气,温暖身体。
而这个时代辣椒尚未传入,蜀地人民的辣味原料大多是茱萸、芥末之类的东西,虽然也可以获得味觉上的辛辣刺激,但和真正的辣椒还是不能比的。顾云霁一时无比怀念前世的各种辛辣川菜,盼望着范黎能够早日带来辣椒种子的消息。
好不容易捱到入春,阳春二月,顾云霁还真等来了范黎带回来的消息,只不过不是辣椒种子,而是另一种作物。
“土豆?!”
顾云霁看着面前这两大箱土黄色的、大小不一的,扁平状或椭圆状的东西,不是土豆又是什么?
范黎挠挠脑袋:“原来这就是土豆吗?我听送货的船员说,佛郎机人管这玩意儿叫‘破踏踏’,也不知道是不是大人您要找的东西,只是看着跟您图上画得很像,就带了一些过来给您瞧瞧。”
“不错,这就是我要的东西!”顾云霁喜不自胜,把土豆拿起来看了又看,“怎么找到的?”
范黎道:“我们在沿海问遍了所有能接触到的西洋商人,恰好有一支佛郎机的船队刚从亚墨利加那边过来,他们船上就有跟您图上很像的‘破踏踏’,是他们留作船员食物的,到我大夏时还有两箱没吃完。”
“我们跟那只佛郎机船队有丝绸生意在做,他们见我们感兴趣,就顺手把这两箱送给我们了,还说如果咱们还想要,他们可以再运一些过来。”
这些土豆是美洲的原产作物,没有经过系统的育种和筛选,个头比前世的土豆小很多,形状也很不规则,最大的也就和顾云霁的拳头差不多大。
但这不重要,外观如何只是其次,只要它能有和前世一样产量就行了。前世的土豆正常亩产量能达到三千到五千斤,个别高产的种类甚至能达到八千斤,就算这个时代的土豆因为土壤、育种等种种原因,只能达到一千斤左右的亩产量,那也胜出麦子和水稻太多了。
更重要的是,土豆本就适合在山区生长,前世在整个西南都得到了广泛种植,再穷再苦的地方,只要能够种土豆,当地的百姓就不至于被饿死。
土豆淀粉含量高,饱腹感强,在一些粮食匮乏的地区拥有和面食、米饭一样的主食地位。而且其生长周期短,两三个月便可收获,以顾云霁如今所处的时间和地理位置来看,土豆是众多美洲作物最适合率先引进种植的,可谓是老天爷都在帮他。
顾云霁也没想到居然这么容易就找到了土豆,一时欢喜得简直不知道该说什么好,但他到底没有高兴过头,土豆虽好,要进行大规模的引种还需要试种验证,短时间用不了太多。
或许是保存得不太好,有些土豆已经发芽了,顾云霁一边把它们挑出来,一边对范黎道:“这些暂时够了,和那群佛郎机商人保持联系,我过段时间还要再跟他们买的。”
看见他的动作,范黎忙提醒道:“顾大人,佛郎机人说了,发芽的不能吃,有毒。”
顾云霁道:“我知道的,发芽的不能吃但可以种,我把这些挑出来,准备找块土地先种下试试。话说,光是坐船从叙州府到松江府一带就得两三个月,回程耗时更长,你居然这么快就把土豆找到带过来了?”
范黎笑道:“去年一接到您的委托,我就把图纸寄到了沿海的商号,让他们找到之后随货船带回来的。至于我自己,这几个月一直待在叙州府没走呢,就是预备着大人您还有什么吩咐。”
顾云霁知道范黎是费心了,但也明白他这样的大商人,将些许小钱看得并不重要,更愿意搏一个好名声。
顾云霁拍拍他的肩,道:“这次辛苦你了,土豆是个好东西,若真能在叙州府种植开来,我一定记你一功,向陛下上书说明你的功劳,给你请赏。”
范黎猜到土豆定然是很重要的东西,但也没想到有这样大的作用,居然能将他的名字递到皇帝跟前去。一时既是惊喜又是无措,诚惶诚恐道:“举手之劳而已,不敢称功,能帮得上大人的忙是小人的荣幸,今后顾大人若还有需要,尽管吩咐小人。”
顾云霁心情颇好,嘱咐了范黎几句然他继续寻找别的高产作物后,便将土豆带回了府衙。
这两箱土豆加起来差不多有一百多斤,全部种下需要半亩地,顾云霁叙州府名下没有田地,土地的事还得改日找严正谦和陈循洲协调。
顾云霁虽然一时半会儿找不到土地,但他的官宅里有园子,刚好这些土豆里有一些是发了芽的,大概有十多斤左右,刚好种得下。土豆适宜在春秋种植,如今是二月初,正是种土豆的季节。
顾云霁没想到自己竟然真的找到了高产作物土豆,心情十分激动,恰好眼下天时地利人和,他迫不及待地想要自家后园里进行试种。
越是这么想,顾云霁在府衙里就越是坐不住,迫切地连下值的时间都等不到,就带着两箱土豆风风火火地回家去了。
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