第493章鲜虾面非面下
李小仙微微一笑,开始用刀的背部开始砸这些虾肉,咄咄咄的节奏声,愣是让李小仙砸出了韵律。
果郡王有些不悦的瞅了瞅身边的侍卫们,哼了一声说道:“大惊小怪什么,把刀都收起来。”
“是……”
侍卫们的首领脸色有些古怪的点了点头后,招呼身边的兄弟们收了刀,往后退了几步回到了他们最初的位置。
咄咄咄……咄咄……
不大会儿的光景,李小仙已经把虾肉敲成了虾泥。
刀铲虾泥入碗,咄咄几声脆响过后,鸡蛋下到了虾泥之间,随后李小仙冲着同智云瞅了一眼后说道:“把薯粉拿过来。”
同智云点点头,从身后的箱子里拿出来一个黄色的小罐子,罐子很小,也就是成年人拳头大小。放到李小仙身边后,李小仙瞅了一眼捏了些下到了碗里之后,找了一双筷子顺时针快速抽打起了虾泥。
“仙福楼的那小子怎么还往虾肉里虾面粉?”
“或许不是面粉,你看那白色的粉末,会不会是毒药啊!”
“你小子别乱说,怎么可能当着这么多人的面下毒,他们仙福楼活腻歪了?”
“越是当着所有人弄,越让人觉得他们不会明目张胆的……”“闭嘴吧你,看多了?!”
旁边酒楼的厨师正在咕哝的时候,突然一旁的厨师忽然大声说道:“对啊!他竟然放了面,这……这就不是面非面了!”
“王爷,我举报李小仙,他这个已经不是面非面了!他放了面!”
李小仙本来低着头正在抽打虾泥,听了那些厨师的燥舌声一时间也不以为意,只是弄筷子在盐罐子里挑了些许盐巴后,继续抽打起虾泥。
果郡王这时候也皱了皱眉头,起身也没说话而是踱步走到了李小仙的面前。
李小仙见果郡王已经站在自己面前了,微微抿抿嘴把手中的碗筷放在操作台上,冲着果郡王笑着咕哝一句:“王爷……”
“如果你小子在里面下了面粉,那这个确实就不能算是面非面了。”果郡王态度和蔼的冲李小仙念叨了一句。
李小仙拿起白毛巾擦了擦手,转身拿起那黄色的小罐子,冲着果郡王说道:“王爷,这个不是面粉。”
“哦?”果郡王愣了一下,接过李小仙手中的小罐子瞅了两眼,打开罐子用指甲盖缓缓滑了些许后,端详片刻点点头嗯声说道:“这个确实不是面粉,那这是什么东西……手感滑滑的?”
李小仙压低了声音说道:“王爷,这是马铃薯粉。”
“淀粉?”果郡王一愣,下意识把淀粉放嘴边用舌尖轻轻舔了舔后,眼睛一亮忽然神色骤变,冷声说道:“大胆!李小仙你可知罪!”
同智云听了果郡王的话,双腿一软。噗通一声就跪在了地上,低着头也不敢抬头连忙说道:“王爷,小人知罪!小人知……”
发现李小仙竟然还站在自己身边,同智云焦急的想拉着李小仙也跪下,然而李小仙却不为所动般冲着果郡王笑嘻嘻的说道:“王爷,我们何罪之有啊?”
果郡王黑着脸冲李小仙大声说道:“这马铃薯粉是西洋人进贡的东西,民间根本不可能有,你们竟然能拿出来,只能说明你们……”
果郡王话还没说完,李小仙忍不住笑出了声。
黑着脸的果郡王一时间还没来得及说话,李小仙先指了指果郡王手中的小罐子说道:“王爷,马铃薯这东西民间有吧!”
果郡王一愣,点了点头嗯了一声。
确实,虽然现在京城不常见,但是果郡王知道马铃薯早在先皇在位的时候就已经推广耕种了,产量也不低。
李小仙小声继续说道:“王爷,马铃薯粉这东西,西洋人能做得出来,为什么我就做不出来呢?”
果郡王一愣,忽然表情诡异的看着李小仙说道:“这东西是你做出来的?”
“是啊!如果王爷感兴趣,将来马铃薯粉量产的时候,王爷愿不愿意入个股?”李小仙笑嘻嘻的冲果郡王问了一句。
同智云听了李小仙的话,跪在地上脸色都变了。皇室入股?这不是开玩笑嘛?御用的贡品很多都是给皇室成员干股的。或者说,很多东西都是直接交给皇室经营,皇家和百姓合营,能给百姓留一成股份那都是莫大的恩典了,李小仙竟然敢说入股?
果郡王不置可否的笑了笑,直接把罐子放在了操作台上,转身朝着自己的评委席踱步走了过去。一边走一边朗声说道:“马铃薯粉不是面粉,不算违规。”
众多厨师们满脸蒙圈的对视了起来,大家都从对方的眼神中看到了一个问题:马铃薯粉是什么,干什么用的?
李小仙找出来两块纱布,把抽打出弹性的虾泥放在纱布里面后,裹起来走到了同智云看守的汤锅前。
同智云这时候已经把汤锅里所有的瑶柱和虾干包裹取了出去,一锅鲜味十足的淡黄色金汤充满了鲜香味道。
李小仙托着纱布微微用力一挤,一条长长的虾肉条就被李小仙挤进了锅里。
微微迟疑了一下,李小仙并没把虾肉挤成一条,而是如同面条一般挤出了一条一条的虾肉。
很快,纱布里的虾肉都被李小仙挤进了锅里。
用筷子稍微搅拌几下,虾肉渐渐变成了淡粉色,如同粉色的面条般在锅中上下浮动。
盖上盖子,李小仙转身走到操作台前,捏了一把翠绿色的小香葱咄咄几刀切了一撮葱花后,转身回到锅前,打开盖子把葱花往锅里一洒,随后拎着小磨香油的青花瓷罐往锅里点了几滴。
“王爷!我们的面非面完成了。”李小仙冲着果郡王微微一笑,转身用筷子捞了一些虾面在碗中,又用勺子舀了些许汤汁浇在“虾面”之间。
翠绿色的香葱,粉红色的虾面,淡淡的金黄色汤汁,三者合二为一散发出一阵阵诱人的鲜香味道。
果郡王看着眼前这碗“汤面”,一拍桌子笑着说道:“好!好一个面非面!锅里还有吗?!”
李小仙一愣,不明白这果郡王怎么还没吃碗里的,就盯着锅里的了?
“有……”李小仙话音刚落,就见果郡王有些激动的站起身冲着李小仙喊道:“别愣着了,赶紧再盛一碗,跟我去见皇上!”
旁边那个清瘦的男人皱了皱眉头,小声说道:“王爷……您……您还没吃呢。”
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果郡王有些不悦的瞅了瞅身边的侍卫们,哼了一声说道:“大惊小怪什么,把刀都收起来。”
“是……”
侍卫们的首领脸色有些古怪的点了点头后,招呼身边的兄弟们收了刀,往后退了几步回到了他们最初的位置。
咄咄咄……咄咄……
不大会儿的光景,李小仙已经把虾肉敲成了虾泥。
刀铲虾泥入碗,咄咄几声脆响过后,鸡蛋下到了虾泥之间,随后李小仙冲着同智云瞅了一眼后说道:“把薯粉拿过来。”
同智云点点头,从身后的箱子里拿出来一个黄色的小罐子,罐子很小,也就是成年人拳头大小。放到李小仙身边后,李小仙瞅了一眼捏了些下到了碗里之后,找了一双筷子顺时针快速抽打起了虾泥。
“仙福楼的那小子怎么还往虾肉里虾面粉?”
“或许不是面粉,你看那白色的粉末,会不会是毒药啊!”
“你小子别乱说,怎么可能当着这么多人的面下毒,他们仙福楼活腻歪了?”
“越是当着所有人弄,越让人觉得他们不会明目张胆的……”“闭嘴吧你,看多了?!”
旁边酒楼的厨师正在咕哝的时候,突然一旁的厨师忽然大声说道:“对啊!他竟然放了面,这……这就不是面非面了!”
“王爷,我举报李小仙,他这个已经不是面非面了!他放了面!”
李小仙本来低着头正在抽打虾泥,听了那些厨师的燥舌声一时间也不以为意,只是弄筷子在盐罐子里挑了些许盐巴后,继续抽打起虾泥。
果郡王这时候也皱了皱眉头,起身也没说话而是踱步走到了李小仙的面前。
李小仙见果郡王已经站在自己面前了,微微抿抿嘴把手中的碗筷放在操作台上,冲着果郡王笑着咕哝一句:“王爷……”
“如果你小子在里面下了面粉,那这个确实就不能算是面非面了。”果郡王态度和蔼的冲李小仙念叨了一句。
李小仙拿起白毛巾擦了擦手,转身拿起那黄色的小罐子,冲着果郡王说道:“王爷,这个不是面粉。”
“哦?”果郡王愣了一下,接过李小仙手中的小罐子瞅了两眼,打开罐子用指甲盖缓缓滑了些许后,端详片刻点点头嗯声说道:“这个确实不是面粉,那这是什么东西……手感滑滑的?”
李小仙压低了声音说道:“王爷,这是马铃薯粉。”
“淀粉?”果郡王一愣,下意识把淀粉放嘴边用舌尖轻轻舔了舔后,眼睛一亮忽然神色骤变,冷声说道:“大胆!李小仙你可知罪!”
同智云听了果郡王的话,双腿一软。噗通一声就跪在了地上,低着头也不敢抬头连忙说道:“王爷,小人知罪!小人知……”
发现李小仙竟然还站在自己身边,同智云焦急的想拉着李小仙也跪下,然而李小仙却不为所动般冲着果郡王笑嘻嘻的说道:“王爷,我们何罪之有啊?”
果郡王黑着脸冲李小仙大声说道:“这马铃薯粉是西洋人进贡的东西,民间根本不可能有,你们竟然能拿出来,只能说明你们……”
果郡王话还没说完,李小仙忍不住笑出了声。
黑着脸的果郡王一时间还没来得及说话,李小仙先指了指果郡王手中的小罐子说道:“王爷,马铃薯这东西民间有吧!”
果郡王一愣,点了点头嗯了一声。
确实,虽然现在京城不常见,但是果郡王知道马铃薯早在先皇在位的时候就已经推广耕种了,产量也不低。
李小仙小声继续说道:“王爷,马铃薯粉这东西,西洋人能做得出来,为什么我就做不出来呢?”
果郡王一愣,忽然表情诡异的看着李小仙说道:“这东西是你做出来的?”
“是啊!如果王爷感兴趣,将来马铃薯粉量产的时候,王爷愿不愿意入个股?”李小仙笑嘻嘻的冲果郡王问了一句。
同智云听了李小仙的话,跪在地上脸色都变了。皇室入股?这不是开玩笑嘛?御用的贡品很多都是给皇室成员干股的。或者说,很多东西都是直接交给皇室经营,皇家和百姓合营,能给百姓留一成股份那都是莫大的恩典了,李小仙竟然敢说入股?
果郡王不置可否的笑了笑,直接把罐子放在了操作台上,转身朝着自己的评委席踱步走了过去。一边走一边朗声说道:“马铃薯粉不是面粉,不算违规。”
众多厨师们满脸蒙圈的对视了起来,大家都从对方的眼神中看到了一个问题:马铃薯粉是什么,干什么用的?
李小仙找出来两块纱布,把抽打出弹性的虾泥放在纱布里面后,裹起来走到了同智云看守的汤锅前。
同智云这时候已经把汤锅里所有的瑶柱和虾干包裹取了出去,一锅鲜味十足的淡黄色金汤充满了鲜香味道。
李小仙托着纱布微微用力一挤,一条长长的虾肉条就被李小仙挤进了锅里。
微微迟疑了一下,李小仙并没把虾肉挤成一条,而是如同面条一般挤出了一条一条的虾肉。
很快,纱布里的虾肉都被李小仙挤进了锅里。
用筷子稍微搅拌几下,虾肉渐渐变成了淡粉色,如同粉色的面条般在锅中上下浮动。
盖上盖子,李小仙转身走到操作台前,捏了一把翠绿色的小香葱咄咄几刀切了一撮葱花后,转身回到锅前,打开盖子把葱花往锅里一洒,随后拎着小磨香油的青花瓷罐往锅里点了几滴。
“王爷!我们的面非面完成了。”李小仙冲着果郡王微微一笑,转身用筷子捞了一些虾面在碗中,又用勺子舀了些许汤汁浇在“虾面”之间。
翠绿色的香葱,粉红色的虾面,淡淡的金黄色汤汁,三者合二为一散发出一阵阵诱人的鲜香味道。
果郡王看着眼前这碗“汤面”,一拍桌子笑着说道:“好!好一个面非面!锅里还有吗?!”
李小仙一愣,不明白这果郡王怎么还没吃碗里的,就盯着锅里的了?
“有……”李小仙话音刚落,就见果郡王有些激动的站起身冲着李小仙喊道:“别愣着了,赶紧再盛一碗,跟我去见皇上!”
旁边那个清瘦的男人皱了皱眉头,小声说道:“王爷……您……您还没吃呢。”
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