第一百四十八章 帝都遇旧(2)
几个人瞧着那个店门上方的一杆旗,旗上写了一个很复杂的汉字,就连学识渊博的陆君宝都不认识这个字。
宝儿指着那个字问道:“那是个什么字?”
何山一反在火车上压抑的表情,呵呵笑道:“这你们不认识了吧?呵呵,这个字啊,汉字里没有,字典里查不到,是我们这儿的一个特色,叫‘比昂’,用拼音就是biang的音,你们看那个字,还有一首顺口溜!”
何山一边走,一边兴致勃勃地的说着:“一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,言字往进走,左一扭,右一扭,东一长,西一长,中间加个马大王,心字底,月字旁,留个钩搭挂麻糖,推个车车逛咸阳!”
一边说这顺口溜,一边又将就那个怪字给众人解说,每一个笔画偏旁都代表一句顺口溜,何山说得有趣,众人也听得有趣。[
店面不算很大,两进厅,六七十个平方,但很干净规矩,这时候客人倒是不多了,在这里,早上才是人最多的时候,人多得根本就打不过转身。
何山招呼三个人在一张台子边坐下来,然后就对服务员叫道:“老板,四份比昂比昂面,四个腊汁肉夹馍!”
女服务员应了一声,很快就端过来四份肉夹馍,比昂比昂面倒是要等几分钟。
何山又叫了四份鲜牛奶,然后对陆君宝三个人教着:“这肉夹馍可好吃了,不过我们这儿有很多种吃法,有就着这样鲜吃,也有和汤吃,再有的是用鲜牛奶泡着吃,我就喜欢用牛奶泡着吃!”
何山一边说着一边将切成小块的肉馍盛规则,然后将鲜牛奶缓缓从肉夹馍顶上淋下去,又用筷子稍稍搅动了一下:“还要稍等片刻,让牛奶渗透进去,肉夹馍的鲜味再和着牛奶的香味……”
陆君宝,李真,宝儿三个人都跟着学着,听到何山说可以了的时候,用筷子夹了一点放进嘴里,果然,一股子芬芳的香味直透入脑门,馍肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,当真是好吃!
何山嘿嘿一笑,瞧着陆君宝三个人吃着,他自己倒是不动筷,又介绍着:“我们这儿的肉夹馍与宁夏的羊肉肉夹馍其做法相差不大,我们这边的多以猪肉为料,宁夏则是羊肉,每个摊前摆有炉子,馍是差不多的,但像我们这儿都是新出锅的新鲜肉,比起宁夏那边的冻肉原料还是要好吃得多!”
陆君宝一边吃一边赞着,的确不错,不过见何山没有动筷,倒是有些奇怪,问道:“何山,你怎么不吃?在火车上我见你也没怎么吃那盒饭吧?”
何山长叹了一声,好半天才回答着:“我怎么不想吃啊,在外头做梦都想着家里这些东西,可是一想到以后也不知道还有没有机会再吃到,这心里……心里难受……”
陆君宝瞧了他一眼,然后淡淡道:“何山,只要你老老实实的,我保证你以后想在哪儿就可以在哪儿生活,但前提还有一点,以后你不能再犯案子,我给你销了以前的案子,可不会给你销以后的案子!”
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宝儿指着那个字问道:“那是个什么字?”
何山一反在火车上压抑的表情,呵呵笑道:“这你们不认识了吧?呵呵,这个字啊,汉字里没有,字典里查不到,是我们这儿的一个特色,叫‘比昂’,用拼音就是biang的音,你们看那个字,还有一首顺口溜!”
何山一边走,一边兴致勃勃地的说着:“一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,言字往进走,左一扭,右一扭,东一长,西一长,中间加个马大王,心字底,月字旁,留个钩搭挂麻糖,推个车车逛咸阳!”
一边说这顺口溜,一边又将就那个怪字给众人解说,每一个笔画偏旁都代表一句顺口溜,何山说得有趣,众人也听得有趣。[
店面不算很大,两进厅,六七十个平方,但很干净规矩,这时候客人倒是不多了,在这里,早上才是人最多的时候,人多得根本就打不过转身。
何山招呼三个人在一张台子边坐下来,然后就对服务员叫道:“老板,四份比昂比昂面,四个腊汁肉夹馍!”
女服务员应了一声,很快就端过来四份肉夹馍,比昂比昂面倒是要等几分钟。
何山又叫了四份鲜牛奶,然后对陆君宝三个人教着:“这肉夹馍可好吃了,不过我们这儿有很多种吃法,有就着这样鲜吃,也有和汤吃,再有的是用鲜牛奶泡着吃,我就喜欢用牛奶泡着吃!”
何山一边说着一边将切成小块的肉馍盛规则,然后将鲜牛奶缓缓从肉夹馍顶上淋下去,又用筷子稍稍搅动了一下:“还要稍等片刻,让牛奶渗透进去,肉夹馍的鲜味再和着牛奶的香味……”
陆君宝,李真,宝儿三个人都跟着学着,听到何山说可以了的时候,用筷子夹了一点放进嘴里,果然,一股子芬芳的香味直透入脑门,馍肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,当真是好吃!
何山嘿嘿一笑,瞧着陆君宝三个人吃着,他自己倒是不动筷,又介绍着:“我们这儿的肉夹馍与宁夏的羊肉肉夹馍其做法相差不大,我们这边的多以猪肉为料,宁夏则是羊肉,每个摊前摆有炉子,馍是差不多的,但像我们这儿都是新出锅的新鲜肉,比起宁夏那边的冻肉原料还是要好吃得多!”
陆君宝一边吃一边赞着,的确不错,不过见何山没有动筷,倒是有些奇怪,问道:“何山,你怎么不吃?在火车上我见你也没怎么吃那盒饭吧?”
何山长叹了一声,好半天才回答着:“我怎么不想吃啊,在外头做梦都想着家里这些东西,可是一想到以后也不知道还有没有机会再吃到,这心里……心里难受……”
陆君宝瞧了他一眼,然后淡淡道:“何山,只要你老老实实的,我保证你以后想在哪儿就可以在哪儿生活,但前提还有一点,以后你不能再犯案子,我给你销了以前的案子,可不会给你销以后的案子!”
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