47.第 47 章
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第47章
牛车刚听到蔡家门口,房门就被打开,高氏立马就迎了出来,一看就知道一直在听外头动静。
“娘。”蔡小满从牛车上跳了下来。
曹婶儿把曹家送的礼递给高氏:“这是一点心意,你们别嫌弃。”
“这也忒多了吧,不过是去帮个小忙而已,这些也太过了。”高氏看到这么多肉,诧异不已,并没有伸手去接。
曹婶儿不由分说直接塞了过去:“这是给小满的又不是给你的,你不心疼她我可心疼,你不知道今天她都忙成啥了。这么点东西,根本不算什么。”
这句话并非客气话,蔡小满今天忙得连午饭都不能好好吃,而且听跟她一块干活的嫂嫂、侄媳妇说道,小满干活那叫个仔细认真。每块糕点就跟万宝楼里的珠宝一般精致,她们都已经可以想象,到时候大家看到这回礼会有多惊讶。
阳城的满月酒、婚宴等酒席,主家都会给客人带走回礼。回礼是非常重要的,直接体现了主家的情况。
若是贵重,那么说明这家人比较富裕,对庆祝的事也十分看重。若是随意送个玩意,说明并不重视,不过走个过场。具体送的东西,也能展现出这个家到底什么情况。
每个阶层虽然都有自己的一个标准,可细节上却是可以做很多文章。
曹家人有钱,其实已经非一般平民家族。不管是财力,还是平日可以接触到的人,已经和普通百姓有所不同。可到底出身粗鄙,更上一层大人并未接受过他们。暗地里一直嘲笑他们的出身和品位,好以彰显自己的尊贵。
他们虽说也会尽量的学习与这些人打交道,可到底半路出家,很多细节上没法修正。况且他们也并不觉得自己如此有何不好,若非为了生意,也不会刻意去迎合。你瞧不上我,我还瞧不上你呢。
不过这并不代表不想用打那些人的脸,说我粗鄙?那是因为我不认真,我要认真起来,那些物件可比你拥有的精致得多。
这个小小的糕点,倒是可以成为一个小小的亮点。虽然不至于因为这么个东西,就让所有人刮目相看,却也让他们不至于又开始借着回礼,又是你一通嘲讽。
曹家不怕嘲讽,我有本事你奈我何。可这次是宝珠的满月酒,也就不希望这种事发生。
高氏闻言,也就不再推辞给收下了。她知道自个闺女认真起来有多较真,平时家里的活倒是罢了,又没有多少活,这次要做这么多糕点,肯定就会非常耗神了。
方才她就看到蔡小满一脸疲倦的模样,作为帮手的王秀秀都已经困得睡着了,完全不像平时叽叽喳喳总是活力四射的模样。连帮手都如此,可想蔡小满会有多辛苦。前阵子赶着炒瓜子的时候,都不至于如此。
“我就不进家了,等明儿过了之后再说。”
“成,这两天你们都得忙,赶紧回家歇息去吧,我也就不跟你客套了。”高氏也没有再挽留,目送牛车远去,这才提着几十斤肉进了家门。
蔡小满还想帮忙,高氏瞥了她一眼:“都累成啥了,家里又不是没饭吃,非要这么忙活。”
“娘,就知道你最心疼我了。”蔡小满凑近用脑袋拱着她的胳膊,笑嘻嘻开口,“我今天做的水晶桂花糕非常成功,明儿我带回来,你肯定会很喜欢的。”
“你这张嘴跟抹了蜜似的。”高氏没好气道,可神情却是愉悦的。
两人刚进门,蔡小虎就蹦了出来:“三姐,你总算回来了,夫子留了功课,我……哇,好多肉啊!”
蔡小虎看到这么多的腊肠和腊肉,明明黑乎乎的丑得很,他的嘴角依然分泌出了口水。
“我最喜欢吃腊肉和腊肠了,娘,娘,明天早上咱们就蒸着吃吧。”蔡小虎其实现在就想吃了,只是硬生生忍了下来。
秦氏也走了出来,看到高氏手里这么多东西,眼眸闪了闪:“小满真是能干啊,这阵子咱们都可以不用出去买肉吃了。”
“那也不能天天吃,这些玩意能放,隔三差五拿出来吃一点就成。”高氏心底可舍不得天天吃这东西。
腊肉和腊肠比鲜肉要贵,毕竟腊完之后就缩水了不少。起初腊肉腊肠只是为了方便储存而制作出来,现在独特的味道被很多人你喜欢,就有专门做这些拿出来卖的。
曹家的腊肉和腊肠是出了名的,比其他人卖的要稍稍贵一些。这又是他们家自个吃的,只会比外头卖的更好。
“真好啊,如果三姐能经常给人做饭挣钱就好了,我就天天有好吃的了。”蔡小虎不由感叹道。
高氏把肉挂在火塘的上头,阳城比较潮,放在火塘上肉不容易变质,而且这么挂着也不容易被老鼠光顾。曹家虽然收拾得很干净,可还是无法避免老鼠。
秦氏抿了抿嘴,却没说些什么,眼神有意无意瞟向高氏。
虽说家里和以前好像没有太大的不同,可秦氏还是敏锐到了差别。转行锔碗的蔡老根,虽说现在每日都有收入,不像以前一样,开张吃一年,一年开一次张,可赚的远远不如养蛐蛐儿挣钱。
所以他们家现在不像之前那般宽裕,高氏比从前更省了。
她心底不免有些着急,若是这般下去,她的孩子以后可就没法像小叔子一样上学堂了。小叔子自从上了学堂,肉眼可见的不同起来。
从前就是个无法无天的熊孩子,如今倒是有了些读书人的范儿。不过才去这么短的时日,就有这般惊人变化,以后必是与人不同。这让秦氏心底的想法更加强烈,哪怕她的肚子依然没有动静。
高氏并没有说话,这个家是她管着的,自然比谁都明白家里的状况。
蔡小满去帮一天的忙,就有这么大的收获,确实让她很是心动。家里头现在进项太少了,现在虽说比以前省了,可挣的还是比不上花的数。
这几十斤肉带给大家什么变化,蔡小满并不太清楚,她早早就去洗澡睡觉了。明儿一大早还得早起去干活,可可不敢耽误了。
第二天一大早,天没亮蔡小满又出发了。这次比昨天还要早,蔡家人平常这个时候还没人起来呢。
高氏看不到牛车的影子,这才关上了门走进屋子。
“哎,这活真是太累了,还不如给人做点心,定时过来拿呢。”高氏走进房间叹道,说这话的时候,一直关注着蔡老根的表情。
蔡老根依然并未言语,高氏忍不住又道:“若是在家里,我们还能帮忙,小满也就不会那么累了。”
“一大早的,你想要说什么。”蔡老根久久才开口道。
高氏不再绕弯子,直接道:“我知道你心疼小满,可现在咱们家不比从前。若是不多点进项,只怕以后供不起小虎上学了。”
蔡老根沉默,拿起了自己的旱烟,往嘴里塞着吸了几口。其实里面并没有烟草,不过是过个嘴瘾罢了。
他是这个家的主要经济来源,自然清楚现在和之前收入差别。
“老大媳妇的肚子也该有动静了,她是个心眼多的。虽说对大江好,可到底缺了大嫂的气度,一心就想自个的小家。她现在没孩子虽明说,可话里话外都透着,以后也想让自个孩子上学的意思,觉得比起小虎,咱们对大江还是有所亏欠的。”
高氏低声道,她对秦氏心底的想法很是清楚。她在娶回这个媳妇的时候,就曾经犹豫过。因为对方很精明能干,如此正好弥补蔡大江的憨直。
可凡事有两面,这样的人又多计较,最怕吃亏。当长嫂撑家还是不够格的,就跟蔡大江是个好哥哥,却肩负不起长子这个重任一样。
他们决定让蔡小虎去学堂,也是想让他多学点本事。以后就能独立生活,省得他们管不了事或者是不在了,这大哥大嫂撑不起这个家,到时候还起了间隙。
有了本事就不愁分家,到时候小日子还能过得更好,也不会影响兄弟之间的感情。而蔡小雪和蔡小满,两个都是能干的,当初很担忧蔡小满,已经想好若是不成让蔡小虎养着。
如今看来,她却是最不用愁了,几个孩子本事最大的便是她,至少以后不怕没饭吃。
蔡老根和高氏现在虽然还处壮年,却已经早早为孩子们做打算。他们虽说更喜欢一家在一起的日子,可也知道很多事不能强求,一切以每个孩子本身为先。
“咱们家现在这状况,还真撑不起第二个了,是得找到新的进项才行。”
蔡老根将旱烟收了起来,久久才开口道:“这事等小满闲了,咱们从长计议吧。”
高氏闻言,立马明白蔡老根这是同意了,心底顿时舒了一口气。好日子过惯了,还真是回不去了。尤其知道有法子挣到钱的时候,更是没法甘心让日子过回去。
这边的蔡小满还不知道她爹已经松口了,原本曹婶儿打算带着她到曹家再吃早点。可为了赶时间,蔡小满提议直接在街边买些吃的,趁着赶路这段时间把早饭给吃了,省得到时候还得耽误。
虽说阳城的宴席都是在晚上才开始,可曹家这次大办,从中午就开始了,一直流水席吃到晚上。和水晶桂花糕不同,那个是有定量的,不过比发出的请柬多出一些而已。那些不请自来的,只是来吃饭的,是没有回礼的。
而当天摆在酒席上的桂花糕则不同了,是每一桌必备的,具体会消耗掉多少,谁也不清楚。
阳城的宴席非常讲究热闹,大户人家往往不仅仅宴请自己的亲朋好友,还会对外开放。只要愿意来,就能过来吃,人越多越热闹,这兆头就越好。宴请的时间越长,说明这一家人的财力越雄厚。
阳城现在最为轰动的一次宴席,莫过于当初阳城首富沈家嫁女,当时可是摆了七天七夜的宴席。而且席面非常的好,全都是大鱼大肉,当时摆了整整一条街,不管是谁都能过来吃。
阳城虽然富裕,可大多数小老百姓的日子过得还是比较清苦的。更别提那些从乡下来找活,平日连饭都吃不饱的人,那酒席上的饭菜,这辈子都没吃过那么好的。
所以整个阳城的小老百姓都涌过去了,官府为此还专门派了捕快和镇守的兵将去维护秩序,生怕出了什么事。那段时间整个阳城的人都吃得满嘴油,接下来一个月吃白菜萝卜,打的嗝还能闻出肉味来。
谁也不知道那几日的宴席花费了多少钱,自打那以后,不管那些有钱人怎么炫富,即便在水里扔金箔,大家都觉得再富也不过沈家。
这种宴席非一般人家能撑得起来,即便不过是一天功夫,那花的钱也令人咋舌。
曹婶儿见蔡小满这么懂事,心底越发心疼:“那也没这么要紧,糕点主要是供给晚上的家宴。白天的,也不是非上不可。”
晚上的宴席才是正式的,比白天流水席更为讲究。这些人都是亲朋好友,是有定数的。
“反正在车上也没事干,而且东街头那家油饼特别的好吃,平日我们都起不来这么早,每次醒来的时候得排好长的队也不一定买得上,今天正好可以尝尝味道。”蔡小满笑道。
东街头油饼摊子是出了名的,但是只卖早点,每天固定卖那么多的量,卖完就收摊。想要吃就得早早起来,晚了就没有了。
蔡小满是听胖球说起过,她虽然现在喜欢吃,可让她一大早爬起来去找美食,她还是宁可多睡一会。
“啊,我也听过,听说摆了好多年了。当年皇上微服私访的时候,就曾吃到过,连他这样的真龙天子都赞不绝口呢。”王秀秀也兴奋道。
“不过是个传闻罢了,就你们这些小孩子家家的会相信。皇上是什么人,听说出个远门就要带几十个厨子,那些御厨全都是顶级高手,他怎么会馋这么一口。”这个流言虽然传了很多年,可高氏并不相信,“再说了,皇上怎么可能会吃外头的东西,谁知道会不会有什么脏东西。”
不管是不是有这件事,能被挑剔的阳城人推崇,肯定是有他的道理。反正也在必经之路不远,便是决定去买了尝尝。
一大早的,那摊子刚支起来,出炉的第一锅被蔡小满一行人买到了。
放到嘴里一咬,大家伙的眼睛都眯了起来,虽说还烫得很,也忍不住很快速的消灭了一个。
“哇,真是名不虚传啊,这也太好吃了。”王秀秀忍不住开口道,又去抓了一个油饼。
又香又酥,咬一口满嘴油香,却又不会油腻,还带了一种形容不出来的浓郁味道。
油饼有巴掌那么大,外头是用面粉裹着的,里头是红豆馅儿。
“好吃是好吃,就是贵了点。”曹婶儿也吃得停不下来,可想到价格也忍不住感叹了一下。这比普通的饼子可贵了三四倍呢,虽然也值得,可到底不能天天吃。
“这面里头放了一点牛奶,所以才会这么贵的。”蔡小满开口道,油炸的面里放了牛奶,不仅没有破坏它本身的香味,还有种特别的口感。这里头的比例和火候等是非常讲究的,能制成如此美味,绝对是独门手艺了。怪不得会有那样的传闻,确实是厉害。
“牛奶?”曹婶儿诧异,“我就说和普通的面炸出来不一样,原来是这么回事。”
蔡小满在品尝的时候,脑子里已经呈现了如何制作的程序和比例等等。心底不由赞叹这些人的巧妙心思,其实手法和普通的油饼没有太多差别,关键都是在细节上。
差之毫厘谬以千里,哪怕手把手教导,不同的人同种食物同种方法都会做出不同的味道,厨艺就是这么玄的玩意,这也是它的独特魅力。
吃完油饼,蔡小满心底非常满足,整个人精神百倍,一来到曹家第一件事就去看昨天做的水晶桂花糕。
经过一晚上,水晶桂花糕已经成型,只需要蔡小满看过,放入盒中即可。
看到实物,蔡小满这才放心下来。她虽然对自己很自信,可不到最后一刻出炉,心底都是放心不下了。谨慎起见,她依然拿出一个品尝。
就是这个味!
“可以装起来了。”蔡小满彻底放下心来。
昨天帮忙的一个曹家大婶笑道:“方才我拿出来给大家伙看的时候,都不相信是我们几个做的呢。”
她们虽说是家里头厨艺最好的,可平常做的饭菜可都跟昨天一样,那都是得用大盆装的,哪里做过这么精致的玩意,也难怪大家伙不相信了。
“婶子和嫂子们都是心灵手巧的,只不过以前没机会发挥罢了。”蔡小满笑道。
“就喜欢你这嘴甜的!”谁不喜欢听好话,大家闻言都乐了起来,工作氛围非常的愉悦。
她们也没有多废话,听到蔡小满说已经吃过,便是开始着手今天的糕点来。今天过来帮忙的人,比昨天还要多。
蔡小满依然采用分工合作的流水线方式操作,她负责全程把控,如此大大的提高了效率。尤其有了昨天的经验,一切进行的井井有条。
满月酒非常的热闹,很多听到消息的人都过来吃酒了。桂花糕一盘一盘的送出去,听到外头的人非常喜欢的时候,蔡小满觉得浑身都有劲,怎么都不觉得累了。
“我听说今天的人可多了,外头那叫个热闹,还请了舞龙队和戏班子呢。”王秀秀向往不已,眼睛都冒着光的。
蔡小满虽然早就知道曹家人是有多重视,可闻言还是惊讶了一番,这就算是在上一世,一个满月酒也没有几家办成这样啊。
“宝珠真是个幸运的孩子,能投到你们家来。”
因为已经进行了一会,大家都知道自己要干什么,虽然非常忙碌,却也能分出神来唠嗑,手上的动作还不断。
“可不是吗,不是我说,整个阳城估摸都没有几家能像咱们家重视闺女的。”一个婶子开口道。
“最重要是宝珠也是个有福气的,这次大办也不仅仅是庆贺家里终于生了个女娃,还有也是因为家里头又进一层了。”
曹家的媳妇们都点了点头,脸上洋溢着灿烂的笑容,非常庆幸能嫁到这个家里来。
其实在嫁过来之前他们还是很担心的,因为外界对曹家什么说法都有,很多都不是咋好的。说曹家的男人特别粗俗,喝多了还以打女人为乐。把人打死了,还跟杀猪一样开膛破肚,总之传得可玄乎。
这些传言听起来虽然很不可信,可曹家人确实是好斗的。从前为了争地盘,全家人拿着菜刀上阵,这可是真有的事。
曹家从前不过是个杀猪佬,虽说家境还不错,可今天的家业可不是普通的杀猪佬就能有的。阳城繁荣,里头的猫腻也多得很。每条街每条箱子每个行业,都有自己的规矩和势力,想要混口饭吃,倒也不难,只要守规矩就成。
可是想要混出头来,想要更上一层,那可就不容易了。曹家就是靠着一群人一把子力气,硬生生的杀出一条路来。
如此一来,也让他们的名声不好,与残暴挂了勾。
可当她们嫁过来,才知道曹家有多好,家里的规矩特别的严。家里的男人敢打女人?第二天立马家法伺候,那打得叫个狠,皮开肉绽也不为过。
对女人也没有诸多束缚,非常的开明。只要你想要做什么,只要不违背家规,那都是可以的。想要回娘家,打声招呼就能回去了,还能带回去一堆的礼。
不过若是谁干出偷汉子等丑事,那受到的责罚也比普通人家要严苛。
这种毕竟是少数,大多数都是成婚了就想好好过日子的。所以大家满意极了,家里头有合适的女孩,都想介绍过来一起享福,只是想要生女娃娃就很难了。
王秀秀不解:“更进一层是啥意思?”
曹家的媳妇们对视一笑,笑容里透着神秘和骄傲。
“咱们家要有人当官啦!”
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第47章
牛车刚听到蔡家门口,房门就被打开,高氏立马就迎了出来,一看就知道一直在听外头动静。
“娘。”蔡小满从牛车上跳了下来。
曹婶儿把曹家送的礼递给高氏:“这是一点心意,你们别嫌弃。”
“这也忒多了吧,不过是去帮个小忙而已,这些也太过了。”高氏看到这么多肉,诧异不已,并没有伸手去接。
曹婶儿不由分说直接塞了过去:“这是给小满的又不是给你的,你不心疼她我可心疼,你不知道今天她都忙成啥了。这么点东西,根本不算什么。”
这句话并非客气话,蔡小满今天忙得连午饭都不能好好吃,而且听跟她一块干活的嫂嫂、侄媳妇说道,小满干活那叫个仔细认真。每块糕点就跟万宝楼里的珠宝一般精致,她们都已经可以想象,到时候大家看到这回礼会有多惊讶。
阳城的满月酒、婚宴等酒席,主家都会给客人带走回礼。回礼是非常重要的,直接体现了主家的情况。
若是贵重,那么说明这家人比较富裕,对庆祝的事也十分看重。若是随意送个玩意,说明并不重视,不过走个过场。具体送的东西,也能展现出这个家到底什么情况。
每个阶层虽然都有自己的一个标准,可细节上却是可以做很多文章。
曹家人有钱,其实已经非一般平民家族。不管是财力,还是平日可以接触到的人,已经和普通百姓有所不同。可到底出身粗鄙,更上一层大人并未接受过他们。暗地里一直嘲笑他们的出身和品位,好以彰显自己的尊贵。
他们虽说也会尽量的学习与这些人打交道,可到底半路出家,很多细节上没法修正。况且他们也并不觉得自己如此有何不好,若非为了生意,也不会刻意去迎合。你瞧不上我,我还瞧不上你呢。
不过这并不代表不想用打那些人的脸,说我粗鄙?那是因为我不认真,我要认真起来,那些物件可比你拥有的精致得多。
这个小小的糕点,倒是可以成为一个小小的亮点。虽然不至于因为这么个东西,就让所有人刮目相看,却也让他们不至于又开始借着回礼,又是你一通嘲讽。
曹家不怕嘲讽,我有本事你奈我何。可这次是宝珠的满月酒,也就不希望这种事发生。
高氏闻言,也就不再推辞给收下了。她知道自个闺女认真起来有多较真,平时家里的活倒是罢了,又没有多少活,这次要做这么多糕点,肯定就会非常耗神了。
方才她就看到蔡小满一脸疲倦的模样,作为帮手的王秀秀都已经困得睡着了,完全不像平时叽叽喳喳总是活力四射的模样。连帮手都如此,可想蔡小满会有多辛苦。前阵子赶着炒瓜子的时候,都不至于如此。
“我就不进家了,等明儿过了之后再说。”
“成,这两天你们都得忙,赶紧回家歇息去吧,我也就不跟你客套了。”高氏也没有再挽留,目送牛车远去,这才提着几十斤肉进了家门。
蔡小满还想帮忙,高氏瞥了她一眼:“都累成啥了,家里又不是没饭吃,非要这么忙活。”
“娘,就知道你最心疼我了。”蔡小满凑近用脑袋拱着她的胳膊,笑嘻嘻开口,“我今天做的水晶桂花糕非常成功,明儿我带回来,你肯定会很喜欢的。”
“你这张嘴跟抹了蜜似的。”高氏没好气道,可神情却是愉悦的。
两人刚进门,蔡小虎就蹦了出来:“三姐,你总算回来了,夫子留了功课,我……哇,好多肉啊!”
蔡小虎看到这么多的腊肠和腊肉,明明黑乎乎的丑得很,他的嘴角依然分泌出了口水。
“我最喜欢吃腊肉和腊肠了,娘,娘,明天早上咱们就蒸着吃吧。”蔡小虎其实现在就想吃了,只是硬生生忍了下来。
秦氏也走了出来,看到高氏手里这么多东西,眼眸闪了闪:“小满真是能干啊,这阵子咱们都可以不用出去买肉吃了。”
“那也不能天天吃,这些玩意能放,隔三差五拿出来吃一点就成。”高氏心底可舍不得天天吃这东西。
腊肉和腊肠比鲜肉要贵,毕竟腊完之后就缩水了不少。起初腊肉腊肠只是为了方便储存而制作出来,现在独特的味道被很多人你喜欢,就有专门做这些拿出来卖的。
曹家的腊肉和腊肠是出了名的,比其他人卖的要稍稍贵一些。这又是他们家自个吃的,只会比外头卖的更好。
“真好啊,如果三姐能经常给人做饭挣钱就好了,我就天天有好吃的了。”蔡小虎不由感叹道。
高氏把肉挂在火塘的上头,阳城比较潮,放在火塘上肉不容易变质,而且这么挂着也不容易被老鼠光顾。曹家虽然收拾得很干净,可还是无法避免老鼠。
秦氏抿了抿嘴,却没说些什么,眼神有意无意瞟向高氏。
虽说家里和以前好像没有太大的不同,可秦氏还是敏锐到了差别。转行锔碗的蔡老根,虽说现在每日都有收入,不像以前一样,开张吃一年,一年开一次张,可赚的远远不如养蛐蛐儿挣钱。
所以他们家现在不像之前那般宽裕,高氏比从前更省了。
她心底不免有些着急,若是这般下去,她的孩子以后可就没法像小叔子一样上学堂了。小叔子自从上了学堂,肉眼可见的不同起来。
从前就是个无法无天的熊孩子,如今倒是有了些读书人的范儿。不过才去这么短的时日,就有这般惊人变化,以后必是与人不同。这让秦氏心底的想法更加强烈,哪怕她的肚子依然没有动静。
高氏并没有说话,这个家是她管着的,自然比谁都明白家里的状况。
蔡小满去帮一天的忙,就有这么大的收获,确实让她很是心动。家里头现在进项太少了,现在虽说比以前省了,可挣的还是比不上花的数。
这几十斤肉带给大家什么变化,蔡小满并不太清楚,她早早就去洗澡睡觉了。明儿一大早还得早起去干活,可可不敢耽误了。
第二天一大早,天没亮蔡小满又出发了。这次比昨天还要早,蔡家人平常这个时候还没人起来呢。
高氏看不到牛车的影子,这才关上了门走进屋子。
“哎,这活真是太累了,还不如给人做点心,定时过来拿呢。”高氏走进房间叹道,说这话的时候,一直关注着蔡老根的表情。
蔡老根依然并未言语,高氏忍不住又道:“若是在家里,我们还能帮忙,小满也就不会那么累了。”
“一大早的,你想要说什么。”蔡老根久久才开口道。
高氏不再绕弯子,直接道:“我知道你心疼小满,可现在咱们家不比从前。若是不多点进项,只怕以后供不起小虎上学了。”
蔡老根沉默,拿起了自己的旱烟,往嘴里塞着吸了几口。其实里面并没有烟草,不过是过个嘴瘾罢了。
他是这个家的主要经济来源,自然清楚现在和之前收入差别。
“老大媳妇的肚子也该有动静了,她是个心眼多的。虽说对大江好,可到底缺了大嫂的气度,一心就想自个的小家。她现在没孩子虽明说,可话里话外都透着,以后也想让自个孩子上学的意思,觉得比起小虎,咱们对大江还是有所亏欠的。”
高氏低声道,她对秦氏心底的想法很是清楚。她在娶回这个媳妇的时候,就曾经犹豫过。因为对方很精明能干,如此正好弥补蔡大江的憨直。
可凡事有两面,这样的人又多计较,最怕吃亏。当长嫂撑家还是不够格的,就跟蔡大江是个好哥哥,却肩负不起长子这个重任一样。
他们决定让蔡小虎去学堂,也是想让他多学点本事。以后就能独立生活,省得他们管不了事或者是不在了,这大哥大嫂撑不起这个家,到时候还起了间隙。
有了本事就不愁分家,到时候小日子还能过得更好,也不会影响兄弟之间的感情。而蔡小雪和蔡小满,两个都是能干的,当初很担忧蔡小满,已经想好若是不成让蔡小虎养着。
如今看来,她却是最不用愁了,几个孩子本事最大的便是她,至少以后不怕没饭吃。
蔡老根和高氏现在虽然还处壮年,却已经早早为孩子们做打算。他们虽说更喜欢一家在一起的日子,可也知道很多事不能强求,一切以每个孩子本身为先。
“咱们家现在这状况,还真撑不起第二个了,是得找到新的进项才行。”
蔡老根将旱烟收了起来,久久才开口道:“这事等小满闲了,咱们从长计议吧。”
高氏闻言,立马明白蔡老根这是同意了,心底顿时舒了一口气。好日子过惯了,还真是回不去了。尤其知道有法子挣到钱的时候,更是没法甘心让日子过回去。
这边的蔡小满还不知道她爹已经松口了,原本曹婶儿打算带着她到曹家再吃早点。可为了赶时间,蔡小满提议直接在街边买些吃的,趁着赶路这段时间把早饭给吃了,省得到时候还得耽误。
虽说阳城的宴席都是在晚上才开始,可曹家这次大办,从中午就开始了,一直流水席吃到晚上。和水晶桂花糕不同,那个是有定量的,不过比发出的请柬多出一些而已。那些不请自来的,只是来吃饭的,是没有回礼的。
而当天摆在酒席上的桂花糕则不同了,是每一桌必备的,具体会消耗掉多少,谁也不清楚。
阳城的宴席非常讲究热闹,大户人家往往不仅仅宴请自己的亲朋好友,还会对外开放。只要愿意来,就能过来吃,人越多越热闹,这兆头就越好。宴请的时间越长,说明这一家人的财力越雄厚。
阳城现在最为轰动的一次宴席,莫过于当初阳城首富沈家嫁女,当时可是摆了七天七夜的宴席。而且席面非常的好,全都是大鱼大肉,当时摆了整整一条街,不管是谁都能过来吃。
阳城虽然富裕,可大多数小老百姓的日子过得还是比较清苦的。更别提那些从乡下来找活,平日连饭都吃不饱的人,那酒席上的饭菜,这辈子都没吃过那么好的。
所以整个阳城的小老百姓都涌过去了,官府为此还专门派了捕快和镇守的兵将去维护秩序,生怕出了什么事。那段时间整个阳城的人都吃得满嘴油,接下来一个月吃白菜萝卜,打的嗝还能闻出肉味来。
谁也不知道那几日的宴席花费了多少钱,自打那以后,不管那些有钱人怎么炫富,即便在水里扔金箔,大家都觉得再富也不过沈家。
这种宴席非一般人家能撑得起来,即便不过是一天功夫,那花的钱也令人咋舌。
曹婶儿见蔡小满这么懂事,心底越发心疼:“那也没这么要紧,糕点主要是供给晚上的家宴。白天的,也不是非上不可。”
晚上的宴席才是正式的,比白天流水席更为讲究。这些人都是亲朋好友,是有定数的。
“反正在车上也没事干,而且东街头那家油饼特别的好吃,平日我们都起不来这么早,每次醒来的时候得排好长的队也不一定买得上,今天正好可以尝尝味道。”蔡小满笑道。
东街头油饼摊子是出了名的,但是只卖早点,每天固定卖那么多的量,卖完就收摊。想要吃就得早早起来,晚了就没有了。
蔡小满是听胖球说起过,她虽然现在喜欢吃,可让她一大早爬起来去找美食,她还是宁可多睡一会。
“啊,我也听过,听说摆了好多年了。当年皇上微服私访的时候,就曾吃到过,连他这样的真龙天子都赞不绝口呢。”王秀秀也兴奋道。
“不过是个传闻罢了,就你们这些小孩子家家的会相信。皇上是什么人,听说出个远门就要带几十个厨子,那些御厨全都是顶级高手,他怎么会馋这么一口。”这个流言虽然传了很多年,可高氏并不相信,“再说了,皇上怎么可能会吃外头的东西,谁知道会不会有什么脏东西。”
不管是不是有这件事,能被挑剔的阳城人推崇,肯定是有他的道理。反正也在必经之路不远,便是决定去买了尝尝。
一大早的,那摊子刚支起来,出炉的第一锅被蔡小满一行人买到了。
放到嘴里一咬,大家伙的眼睛都眯了起来,虽说还烫得很,也忍不住很快速的消灭了一个。
“哇,真是名不虚传啊,这也太好吃了。”王秀秀忍不住开口道,又去抓了一个油饼。
又香又酥,咬一口满嘴油香,却又不会油腻,还带了一种形容不出来的浓郁味道。
油饼有巴掌那么大,外头是用面粉裹着的,里头是红豆馅儿。
“好吃是好吃,就是贵了点。”曹婶儿也吃得停不下来,可想到价格也忍不住感叹了一下。这比普通的饼子可贵了三四倍呢,虽然也值得,可到底不能天天吃。
“这面里头放了一点牛奶,所以才会这么贵的。”蔡小满开口道,油炸的面里放了牛奶,不仅没有破坏它本身的香味,还有种特别的口感。这里头的比例和火候等是非常讲究的,能制成如此美味,绝对是独门手艺了。怪不得会有那样的传闻,确实是厉害。
“牛奶?”曹婶儿诧异,“我就说和普通的面炸出来不一样,原来是这么回事。”
蔡小满在品尝的时候,脑子里已经呈现了如何制作的程序和比例等等。心底不由赞叹这些人的巧妙心思,其实手法和普通的油饼没有太多差别,关键都是在细节上。
差之毫厘谬以千里,哪怕手把手教导,不同的人同种食物同种方法都会做出不同的味道,厨艺就是这么玄的玩意,这也是它的独特魅力。
吃完油饼,蔡小满心底非常满足,整个人精神百倍,一来到曹家第一件事就去看昨天做的水晶桂花糕。
经过一晚上,水晶桂花糕已经成型,只需要蔡小满看过,放入盒中即可。
看到实物,蔡小满这才放心下来。她虽然对自己很自信,可不到最后一刻出炉,心底都是放心不下了。谨慎起见,她依然拿出一个品尝。
就是这个味!
“可以装起来了。”蔡小满彻底放下心来。
昨天帮忙的一个曹家大婶笑道:“方才我拿出来给大家伙看的时候,都不相信是我们几个做的呢。”
她们虽说是家里头厨艺最好的,可平常做的饭菜可都跟昨天一样,那都是得用大盆装的,哪里做过这么精致的玩意,也难怪大家伙不相信了。
“婶子和嫂子们都是心灵手巧的,只不过以前没机会发挥罢了。”蔡小满笑道。
“就喜欢你这嘴甜的!”谁不喜欢听好话,大家闻言都乐了起来,工作氛围非常的愉悦。
她们也没有多废话,听到蔡小满说已经吃过,便是开始着手今天的糕点来。今天过来帮忙的人,比昨天还要多。
蔡小满依然采用分工合作的流水线方式操作,她负责全程把控,如此大大的提高了效率。尤其有了昨天的经验,一切进行的井井有条。
满月酒非常的热闹,很多听到消息的人都过来吃酒了。桂花糕一盘一盘的送出去,听到外头的人非常喜欢的时候,蔡小满觉得浑身都有劲,怎么都不觉得累了。
“我听说今天的人可多了,外头那叫个热闹,还请了舞龙队和戏班子呢。”王秀秀向往不已,眼睛都冒着光的。
蔡小满虽然早就知道曹家人是有多重视,可闻言还是惊讶了一番,这就算是在上一世,一个满月酒也没有几家办成这样啊。
“宝珠真是个幸运的孩子,能投到你们家来。”
因为已经进行了一会,大家都知道自己要干什么,虽然非常忙碌,却也能分出神来唠嗑,手上的动作还不断。
“可不是吗,不是我说,整个阳城估摸都没有几家能像咱们家重视闺女的。”一个婶子开口道。
“最重要是宝珠也是个有福气的,这次大办也不仅仅是庆贺家里终于生了个女娃,还有也是因为家里头又进一层了。”
曹家的媳妇们都点了点头,脸上洋溢着灿烂的笑容,非常庆幸能嫁到这个家里来。
其实在嫁过来之前他们还是很担心的,因为外界对曹家什么说法都有,很多都不是咋好的。说曹家的男人特别粗俗,喝多了还以打女人为乐。把人打死了,还跟杀猪一样开膛破肚,总之传得可玄乎。
这些传言听起来虽然很不可信,可曹家人确实是好斗的。从前为了争地盘,全家人拿着菜刀上阵,这可是真有的事。
曹家从前不过是个杀猪佬,虽说家境还不错,可今天的家业可不是普通的杀猪佬就能有的。阳城繁荣,里头的猫腻也多得很。每条街每条箱子每个行业,都有自己的规矩和势力,想要混口饭吃,倒也不难,只要守规矩就成。
可是想要混出头来,想要更上一层,那可就不容易了。曹家就是靠着一群人一把子力气,硬生生的杀出一条路来。
如此一来,也让他们的名声不好,与残暴挂了勾。
可当她们嫁过来,才知道曹家有多好,家里的规矩特别的严。家里的男人敢打女人?第二天立马家法伺候,那打得叫个狠,皮开肉绽也不为过。
对女人也没有诸多束缚,非常的开明。只要你想要做什么,只要不违背家规,那都是可以的。想要回娘家,打声招呼就能回去了,还能带回去一堆的礼。
不过若是谁干出偷汉子等丑事,那受到的责罚也比普通人家要严苛。
这种毕竟是少数,大多数都是成婚了就想好好过日子的。所以大家满意极了,家里头有合适的女孩,都想介绍过来一起享福,只是想要生女娃娃就很难了。
王秀秀不解:“更进一层是啥意思?”
曹家的媳妇们对视一笑,笑容里透着神秘和骄傲。
“咱们家要有人当官啦!”
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